Posmakuj jeszcze gęsiny!

To już ostatnia szansa na smakowanie gęsiny w hotelu Bonifacio w ramach akcji „Gęsina na św. Marcina”.

Wydarzenie to, organizowane od 2009 r. przez stowarzyszenie Slow Food Polska, cieszy się ogromną popularnością wśród restauratorów i szefów kuchni. W tym roku do akcji włączyło się 90 restauracji z całej Polski, które musiały przygotować co najmniej trzy autorskie dania.

W Bonifacio szef kuchni Darek Ratuszniak serwuje na przeróżne sposoby: od tatara, przez podroby aż do gęsi pieczonej w całości w wydaniu staropolskim.

Więcej informacji na „Gęsina na św. Marcina”.